Tổ yến – một trong những cái tên thuộc hàng thực phẩm cao quý – đã và đang mang đến giá trị tuyệt vời trong nền ẩm thực. Vậy tác dụng của tổ yến như thế nào mà lại được người dùng săn đón đến như vậy?
Tác dụng của tổ yến khó nhìn thấy – Giá trị tinh thần
Giá trị tinh thần đến từ món quà được tuyển chọn kỹ lưỡng, đến từ sự tỉ mỉ trong từng chén yến chưng tuyệt hảo,… và nhất là tình cảm đong đầy trao nhau, là cái tâm đặt vào từng hành động nhỏ nhất. Rõ ràng, tác dụng của tổ yến không đơn giản như người ta vẫn hằng nghĩ mà nó còn xuất phát từ những điều thầm kín được gửi gắm trong từng chén yến, là một giá trị vô hình thắm đượm công sức để có thể mua, để có thể chế biến,…Món quà tinh thần từ yến
Tác dụng của yến sào trong lĩnh vực dinh dưỡng
Bên cạnh đó, yến sào cũng được nghiên cứu kỹ về cả chất lẫn lượng. Qua nhiều nghiên cứu, chất dinh dưỡng trong yến vô cùng đa dạng tùy thuộc vào nơi khai thác mà có sự khác biệt. Hàm lượng dinh dưỡng cụ thể như sau: 50-60% protein, 20-30% cacbonhydrat, hơn 30% là các chất khoáng cần thiết như sắt, đồng, kẽm, canxi,… và nhất là hơn 15 loại acid amin cần thiết như glycine, valine, leucine, isoleucine,… Các món ăn dinh dưỡng được chế biến từ yếnVới những thành phần nêu trên, những tác dụng của tổ yến thực sự có hiệu quả đối với người tiêu dùng và đã được kiểm chứng.
Với trẻ em, hay những bệnh nhân mới ốm dậy thường có hệ tiêu hóa kém hơn. Yến sào là một thực phẩm dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều dưỡng chất.
Yến sào có lợi cho thần kinh và trí nhớ giúp tăng khả năng học tập và ghi nhớ cho thanh thiếu niên.
Yến sào còn có tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa.
Yến sào giúp mẹ bầu (sau 3 tháng) và sau sinh giảm rụng tóc, phục hồi nhanh sau sinh, ngủ ngon hơn.đồng thời giúp thai nhi có làn da khỏe mạnh,
Phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, tăng cường khả năng miễn dịch, đẩy lùi vi khuẩn, virus,… phù hợp với người bệnh, người trung niên hay người lớn tuổi.
Thật vậy, nhờ những tác dụng của yến sào mà nó đang được người tiêu dùng tin tưởng sử dụng và công nhận những lợi ích mà nó mang lại. Tin chắc rằng, trong tương lai, yến sào sẽ ngày càng khẳng định vị thế “nhất phẩm bát trân” của mình như những gì Yến Sào Bảo Sơn dày công xây dựng trong thời gian qua.
